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商品説明
※宮崎県日南市で製造している名産 甘いしょうゆ味 生節 脂ののった ヒラソウダカツオ 3キロ 珍味 スズキ目 サバ科※こちらの3キロ商品をお買い求めいただきますと⇒ お得 さらに送料無料でもっとお得
皆様に愛されて30年変わらない製法・変わらない味です。絶妙な甘い醤油味へのこだわり!
(製造量に限りがある為一定量を超えますと販売を制限させていただく場合があります。)
地元宮崎県日南市南郷町(目井津漁協・めいつ漁協)と地元宮崎県日南市油津漁協で水揚げされた新鮮な魚を使用しております。
手軽に本格的な海の味を楽しめる、宮崎・日南名産のしょうゆ生節。希少価値の高いヒラソウダカツオ、しょうゆ仕立ての生節は、濃厚な味わいと柔らかい食感が特徴。お料理に使うだけで豊かな香りや深い味わいが広がり、贈り物や自分へのご褒美にぴったりです。
日本の海が生んだ宝物たちが、あなたの食卓で躍動する。ワンランク上の美味しさを求める方にこそ、是非味わっていただきたい逸品です。
30年間こだわりの製造工程
捌いた魚を一度湯がきアク抜きをしたあとに冷蔵庫の中で干します。
一つ一つ手作業で丁寧に形を整え骨抜きし水を一切使わないこだわりの甘いタレでじっくり煮込み一日漬け込みます。
1本、1本確認しながらきれいにラップをし真空パックにします。
煮沸消毒をして全行程3日間かけて製造しております。
・ヒラソウダカツオはスズキ目 サバ科に分類される魚で皮身に脂がのって、おいしい!
画像は計って3キロで撮影しておりますが魚のサイズにより1つ1つグラム数に違いがある為、数は魚のサイズによりかわります。
食べ方
そのまま食べてお酒のお供
おにぎりの中に入れる
ご飯に混ぜておにぎり
醤油節丼 マヨネーズ等をかけて食べる(マヨネーズをバーナー等で炙ってもおいしいです)
巻き寿司
パスタ
ピザ・ピザトースト
きゅうりとあえて
サラダに
湯がいた白菜や野菜と一緒に
小鉢
炊き込みご飯
ラーメン・うどん・そば・そうめん・にゅうめん・味噌汁
豆腐や湯豆腐にのせて
サンドイッチ
トローリチーズ・炙りチーズをかけて
バーベキューにキャンプに
他にも食べ方は沢山あると思いますが参考までに、もっとおいしい食べ方等があれば是非お教えください。
原材料名
各種魚(国産)、しょうゆ、砂糖、水あめ、みりん、酒/カラメル色素、調味料(アミノ酸等)、ビタミンB1、甘味料(カンゾウ、ステビア)、(一部に大豆・小麦を含む)
※ヒラソウダカツオしょう油生節1本
栄養成分表示(100g当り)
エネルギー 186
たんぱく質 27,8g
脂質 1,3g
炭水化物 15,7g
食塩相当量 2.5g
※保存方法 高温多湿の所をさけ常温で保存してください。開封後は冷蔵庫に入れ、お早めにお召し上がりください。
賞味期限・製造日より常温4カ月
(製造日の早い順に出荷しております。出荷までの保管状態は製造日より冷蔵保管し出荷前に常温に戻し出荷しております。)
お客様からいただいた嬉しい声・コメント
・こどもがご飯にかけてたくさん食べてくれおかわりをしてくれるようになった。
・食が細くなったおばーちゃんがこれがあると食べる量がふえるので我が家には必需品です。
・新玉ねぎ、きゅうりに和えて食べたらとてもおいしかった。
・これでスパゲッティを作るととても美味しいです。
・おにぎりの具材としてマヨネーズで和えて毎日高校生の息子、娘に持たせてます。
沢山のうれしい声・コメントいただいております。誠にありがとうございます。